Το Οινοπέδιο βρίσκεται στον οικισμό Καστελλόκαμπο, σε παραθαλάσσιο οικόπεδο. Το πεδίο του αμπελώνα απλώνεται στο μεγαλύτερο τμήμα του οικοπέδου. Ο επισκέπτης εισέρχεται από το επίπεδο του δρόμου καθοδηγείται από τα αμπέλια και κατευθύνεται στην μονάδα παραγωγής. Η σχέση με το φυσικό στοιχείο- πεδίο αμπελώνα και δάσος- αναδεικνύεται με οπτικές σχέσεις που αναπτύσσονται από τον εσωτερικό χώρο της μονάδας παραγωγής μέσω υαλοπινάκων που καδράρουν τη φύση. Η μονάδα παραγωγής- αλλά και η σύνθεση εν τέλει έχει οργάνωση που αντλεί στοιχεία από την μονόδρομη διαδικασία της οινοποιίας (χωράφι, παραγωγή, κελάρι, κατανάλωση). Στη συνέχεια και παράλληλα με την κάθοδο προς το κελάρι ανοίγεται η θέα προς το δάσος και τον εκθεσιακό χώρο μέσω του κεκλιμένου υαλοπίνακα που ακολουθεί την πορεία κατάβασης. Το κελάρι λειτουργεί παράλληλα και ως χώρος γευσιγνωσίας. Βγαίνοντας από το κελάρι μια ράμπα οδηγεί στον πρώτο εκθεσιακό χώρο και μέσω ενός μονοπατιού ο επισκέπτης ανακαλύπτει και τους επόμενους 3. Αφήνοντας πίσω το δάσος, ο επισκέπτης καθοδηγείται από τη διαγώνια χάραξη που σχηματίζεται από τα αμπέλια προς το εστιατόριο και το χώρο των εορτών. Το εστιατόριο τοποθετείται πάνω σε αυτή τη διαγώνια χάραξη και έχει δύο μέτωπα: ένα προς την θάλασσα και ένα προς τα αμπέλια.
Comments